近年来,随着我国饲料和养殖行业规模化发展,市场对饲草原料的需求也大幅增加,但由于地域、天气等客观原因,不可避免地使部分玉米、饲草等主要饲料原料发生霉变。使用已霉变的原料加工饲料,不仅会降低饲料的利用效率,产生极大浪费,更会对畜禽的健康产生危害,造成巨大经济损失。牛羊吃了霉变的饲草料,通常会导致食欲减退,腿软卧地,有的拉稀,有的倒地抽搐、口流涎沫。由此可见,霉菌毒素污染给养殖业带来了巨大危害,严重威胁着畜禽的健康,进而因霉菌毒素的残留问题威胁到人类食品的安全。因此,霉变的饲草料在喂食动物之前必需进行毒素检测。
饲草料常检测的六大毒素:
黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素、赭曲毒素和T-2。其中最常检测的是黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮三大毒素。
易马检测实验室胶体金法进行饲草料毒素检测:
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